Arhiva oznaka: sač cena

Buvljak

Nedelja, 24.08.2014.Dan je bio idealan za odlazak na buvljak. Nije vruće (21°),  a nije ni ’ladno (21°).Novosadski buvljak se zove Najlon i mada radi u petak, subotu i nedelju, nekako je i dalje nedelja glavna. Mesto za parking (SMS 79 din/dan) sam našao lako, pa sam zaključio da nije velika gužva. I stvarno je bilo tako, puno ljudi, ali nije gužva. Kao osvedočeni hedonista (neki bi rekli Poguzija), najviše vremena sam proveo u razgovoru sa prodavcima kotlića, ražnjeva, roštilja i ostalih alatki za pripremu hrane.Inače, deo buvljaka na kojem se prodaje hrana, nisam obilazio, jer voće i povrće imam na meni bližoj pijaci i kupujem kod redovnih pijačnih prodavaca. Velika je ponuda prehrambenih proizvoda iz Mađarske, ali sam veliki protivnik kupovine kvarljive robe na buvljaku. Otkud ja znam u kojim uslovima je bila kobasica, sir ili krem od Segedina do tezge?Datum upotrebljivosti jeste valjan, ali šverc u gepeku usred avgusta-ma ne kupujem ma koja cena bila! Cena je, inače, na buvljaku glavni kriterijum. Svi su došli na buvljak da kupe jeftinije. Buvljak je, u stvari, jedan veliki legalni švercerski tržni centar. Nema prijavljenih radnika, zakupa lokala (pijačarina od nekoliko stotina dinara po m2), komunalija, ali najvažnije je da nema fiskalne kase i to se vidi na mnogim proizvodima koji su jeftiniji baš za vrednost poreza.A kako drugačije objasniti cenu nekih proizvoda koji su na buvljaku jeftiniji od proizvođačke?Naravno, postoji i ponuda polovne robe, koja nema veze sa navedenim, kao i veliki broj prodavaca, koji su ujedno i proizvođači, pa im je buvljak najlakši i najbrži put do kupaca.Dakle, cene na buvljaku su niže od cena u tržnim centrima, a da li je to Vama motiv da nedeljno prepodne provedete u borbi za uštedu kućnog budžeta, zavisi i od Vremena koje možete da potrošite, verujem, i bolje, a i od Novaca koje ste odvojili za kupovinu, jer treba potrošiti dosta, da bi se uštedelo malo.  Matematika je jasna, ako na buvljaku potrošite 10.000 dinara možete da uštedite od 1.000 do 2.000 dinara. Ako idete na buvljak sa 1.000 dinara, verujem da idete iz radoznalosti ili Vam je dosadno kod kuće.

kotlic
kotlic

Na buvljaku sam uočio još jednu pohvalnu poslovnu osobinu: svi prodavci su izuzetno ljubazni i trude se, ponekad i preko mere, da prodaju. Mislim da je to zbog toga što su većina prodavaca vlasnici robe koju prodaju i naravno da im je više stalo do prodaje od radnika-trgovaca. Većina prodavaca su vrlo iskusni i dobro poznaju mentalitet kupaca. Na svako pitanje oni imaju odgovor, ponekad i pogrešan, ali nema predaje.

bastenska garnitura
bastenska garnitura

Postoji još jedna draž kupovine na buvljaku, a to je cenjkanje. Naravno, ko to voli i ko zna. Ja niti volim, niti znam, pa primenjujem taktiku dužeg zadržavanja, a većina prodavaca posle par minuta sami predlože nižu cenu, a mnogi posle mog sporog odlaska, zovu me da se vratim sa još nižom cenom.

Lopate

Cene koje sam zapamtio: Kotlić, emajl, 15 l, – 2.500 din, baštenska garnitura,topola i čamovina, sto sa dve klupe, 220 cm-220 Eur, lopata – 500 din, peć za pečenje paprike-2.000 din, sečka za voće-5.000 din,nemački bokser, štene- 60 Eur. I naravno, da ne zaboravim: pljeskavica 150 din.

pec za pecenje paprike
pec za pecenje paprike

Na buvljak se ide zbog cene!Nema računa, nema garancije, nema pakovanja…Svi koji idu na buvljak to znaju. Kriza je učinila da većina tzv „srednjeg sloja“ kupuje na buvljaku. Bio sam ubeđen da će većina posetilaca buvljaka biti penzioneri, ali nije tako. Klinci kupuju garderobu, masku za telefon,bicikl, oni malo stariji gledaju (ne kupuju) automobile, a nekako mi se čini da je većina ponude na buvljaku podređena automobilima, polovnim i novim auto – delovima kao i alatima za popravku i održavanje auta.

Sečka za voće
Sečka za voće

Meni se čini da je dosta ljudi bilo iz radoznalosti, ili čisto da se malo promuvaju. Sa rukama iza leđa. I to je ok. Malo čavrljanja sa prodavcima, srešće nekog poznanika i ispuniti dan.

Ja ću opet ići na buvljak. Jednog lepog dana. Iz radoznalosti.

Autor: Vreme Je Novac